味噌屋が漬けた味噌漬。調味したみそで漬け、甘みをおさえ少し辛口のさっぱりした後味が人気です。
大根、茄子、胡瓜、生姜、みょうが、昆布、山ごぼうの７種類の詰合せです。
みそだれが付いていますので、さっと水洗いするか手でしごいて味噌を落としてからごく薄く切ってお召し上がりください。
常温で保存できますが、味噌が褐変しますので、冷蔵庫での保存をお勧めします。
開封後は冷蔵庫で保存して下さい。
国道８号線沿いのログハウス調の店舗兼事務所が目印です。
その隣にはみそ漬の工場があり、製造直販でお味噌、みそ漬、おかず味噌を販売しています。
このサイトは株式会社新潟日報メディアネットが運営しています。
