においの残らないまるごとにんにく(発芽にんにく)は水耕栽培で育成しており、普段は食べれない根まで美味しくいただくことができます。
そんなまるごとにんにくの実、茎、根を刻んでオリーブやごま油で炒めた無添加ガーリックオイル(オリーブ)と(ごま油)、ガリマヨはマヨネーズにふんだんにまるごとにんにくがまぜてあります。
においの残らないまるごとにんにくを使用しており、普通のにんにくより栄養価が高く翌日には気にならない程度まで匂いが残りません。にんにくが好きだけど胃に来る方でも大多数の方が当社のにんにくだけは食べれます。
ガーリックオイル(オリーブ):焼いたお肉、魚、パスタ、サラダにかけたりまぜたり、パンや熱々ごはんにのせて醤油をかけても最高!
ガーリックオイル(ごま):サラダ、餃子、焼売、かつおのたたきにかけたり野菜炒めなど調理に使っても最高!
ガリマヨ:揚げ物、肉、サラダ、パン、味噌をまぜて味噌マヨにすれば更に美味しくなり
≪ガーリックオイル≫
直射日光のあたらない常温、賞味期限6ヶ月、開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がりください。
≪ガリマヨ≫
直射日光のあたらない常温、賞味期限2ヶ月、開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がりください。
新潟県見附市で水耕栽培、土壌栽培をしており2年前から6次産業に取り組んでおります