• 熊本県産 走る豚のごちそうセット(5点セット)
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熊本県産 走る豚のごちそうセット(5点セット)

製造元:Shiz-en
商品コード:C00072_001
安全で美味しい本物の味をご堪能ください。
内容量
約420g
・ロースハム約60g
・ローストポーク約80g
・ももハム約60g
・フランクフルト約120g
・超粗挽ソーセージ約100g
発送日目安
5月は7日以内、6月は14日以内に発送いたします。
7月以降は別途お問合せください。
発送時期
通年
消費期限
製造日より冷凍で180日
冷凍便
注文受付状況:販売中
5,500(税込)

数量

走る豚のごちそうセット(5点セット)

商品紹介

熊本県の大自然豊かな山奥で完全放牧で育てています。日本では、5%しかいない遺伝子組換飼料を与えずに育てた希少性の高い豚肉で、年間100匹しか育てておりません。
口に運んだ瞬間、天然の山鹿産チップの香ばしく程よいスモーキーが広がり、程よい歯ごたえ、噛むごとに走る豚の持つ極上肉の旨味とわずかな野生味が交互に溢れます。
熊本県山鹿市ふるさと納税返礼品ランキング2年連続1位を獲った実力。一般に販売されていない特別セットでご用意しました。

走る豚のごちそうセット(5点セット)

こだわり・お勧めポイント

完全放牧で自由に走り回り、疲れたら木陰で休み、お腹が空いたら自然のもので出来た餌を食べ、ストレスなく育てました。走る豚の程よい弾力と濃厚な旨味を邪魔せず引き出すために、ソミュール液に使う旨味成分は安心安全農法で育てた無農薬の有機野菜や、長崎県平戸市のきれいな海水を窯焚き製法で抽出した自然塩を使っています。地元山鹿市で自作している樫や山桜で時間をかけて丁寧に燻しました。

走る豚のごちそうセット(5点セット)

注意事項

当商品には、商品画像のスモークチーズ、スモークナッツは付きません。当画像は「満喫セット」ですので、お買い求めの際はご注意ください。

店舗紹介

父から学ぶ本物の味。 子どものためを思い、安全で美味しい本物の味を伝えてくれていた父が作る薫り高いベーコン。
その美味しさは今でも私の記憶に残っています。
趣味であったベーコン作りを書き記したレシピノートこそが現在の私の燻製作りの礎です。

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