越後の味わいを、こだわりの職人が無添加・無着色で仕上げました。新潟ならではの素材を用いた、様々な味わいのお惣菜セットです。
そのまま、または温めてお皿に盛りつけるだけですぐにお召し上がりいただけます。素材の持ち味を生かす上品な味付けは、ご飯のおかずはもちろん、酒の肴にもピッタリです。
真空パック加工となっておりますので、いつでも気軽に割烹の味が楽しめます。
越後の郷土料理「のっぺ」「車麩煮」「鮭の焼漬け」。長岡野菜の「かぐら南蛮」味噌、酒粕と越後味噌に漬け込んだ「越の鶏」と「いか」の越後漬け焼き。割烹の味わい「鮭の昆布巻」の7種が入った詰合せです。
コンビニが主流の昨今ですが、当社は20年以上前から、割烹そうざいとして真空パックの食品を販売して参りました。
豊かな自然環境に恵まれた長岡で、越後の昔ながらの郷土料理や、酒造りの工程で生まれる副産物「酒粕」を使った酒蔵ならではの逸品を職人が一つ一つ手作りしております。その形は、今も変わっておりません。
未開封冷蔵保存で約1カ月です。
開封後はお早めにお召し上がり下さい。
越後長岡・越路にある、酒蔵のある里より。
ホタル飛び交う自然豊かな地で酒造りを行っている、朝日酒造の前に建つお店・酒楽(さら)の里あさひ山。
日本酒はもちろん、酒の肴や地元新潟の味わい、酒蔵だからこそ出来る粕漬や日本酒を使用したスイーツなどをご提供しております。食事処・あさひ山蛍庵も併設。ゆったりとお過ごしいただけます。
是非一度、お越しください。