ずわいがに姿の身は、みずみずしくギュッと締まっており、ほおばると豊かな蟹の風味と甘味、そして旨みが溢れ出します。
またミソも堪能していただけますので、まずはそのまま。
いろいろなお料理に使われ、ほかの蟹と比べて、身が取り出しやすく調理しやすいのが特長です。 蟹すき、カニご飯、蟹チャーハン、酢の物にどうぞ
冷蔵庫で解凍後、殻から身を取り出してお召し上がりください。
そのまま冷蔵庫に入れない場合は、足を外し解凍してください。
また、胴体は腹を上向きに置いてください。(ミソの流出防止)
柏崎のお魚の三十三間堂 日本海鮮魚センター 通信販売『味の特急便 日本海便り』よりお届けいたします。
日本海鮮魚センターは県内2店舗柏崎店と妙高市
国道18号線 道の駅あらい店がございます。