• 紅ズワイガニ(日本海産)600g×2杯1.2kg

水産物・水産加工品

紅ズワイガニ(日本海産)600g×2杯1.2kg

製造元:日本海鮮魚センター
商品コード:C00110_012
身離れがよくて、食べやすいゆで紅ズワイガニ
生産地
柏崎市
内容量
冷凍ゆで紅ズワイガニ600g×2杯入
発送日目安
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限定50セット
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5,960(税込)

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紅ズワイガニ(日本海産)500g×2杯1kg

商品紹介

ゆで紅ズワイガニ
身離れがよくて、食べやすい紅ズワイガニ。
栄養豊富な日本海固有水(水深300m以深にある水温が0~1℃で安定した水塊)に育まれ金沢港で水揚げされた紅ズワイガニです。
水深700~2000mの所に生息するカニで、水圧から身を守る為、身には多くの水分を蓄えています。
ズワイガニと違い、茹でる前から赤いので『紅ズワイガニ』と呼ばれています。

こだわり・お勧めポイント

本品は、水揚げされた採れたて生きの良いまま茹で上げ、急速冷凍しています。
水分の多いカニですので、その身はみずみずしく甘くて、とてもジューシー。舌の上でほどよくほぐれる食感は絶品です。
カニ味噌も合わせてお楽しみいただけます。
紅ズワイガニ本来のおいしさをお楽しみください

お召し上がり方

食べられるところは、足・爪の身肉と足のつけねの肩肉、それに頭のうちにあるみそです。
解凍後、そのままお召し上がりいただくのが一番ですが、パスタやカニご飯、サラダ、クリームコロッケ、グラタンなどいろいろな料理にご利用いただけます。
カニ味噌は水分を多く含んでおりますので、そのままスプーンなどですくってお召し上がりください。
※甲羅にお酒を入れて飲む、甲羅酒も美味です。

保存上の注意

冷蔵庫にて解凍してください。
解凍時は甲羅を下にして腹を上にして解凍すると、味噌の流出を防げます。
すべてを解凍しない時は必要な部分を取り分け、解凍してお召し上がりください。
(電子レンジでの解凍は品質を損ねますのでおやめ下さい。)
※商品の特性上、足先や足が稀に外れることがあります。

店舗紹介

柏崎の お魚の三十三間堂 日本海鮮魚センター 通信販売『味の特急便 日本海便り』よりお届けいたします。
日本海鮮魚センターは県内2店舗
柏崎店と妙高市 国道18号線 道の駅あらい店がございます。

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