乾燥ぜんまい(300g)
乾燥ぜんまい(300g)

乾燥ぜんまい(300g)

製造元:企画販売 難波

商品コード:C00155_002

注文受付状況:SOLD OUT
13,020(税込)

のし・包装サービス

形式

表書き

名入れ

包装

数量:

標高1,537メートルの守門岳で育った 極太肉厚「乾燥ぜんまい」
生産地
三条市
内容量
1箱あたり300g(1袋入り)
発送日目安
3~5日後発送
発送時期
通年
消費期限
発送日より6ヵ月
常温便 のし(名入れ)・包装
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乾燥ぜんまい(300g)乾燥ぜんまい(300g)

商品紹介

国産ぜんまいはとても希少なことから、高級食材として知られています。
標高1,537メートルの守門岳で採れたしただ産ぜんまいは、えぐみの少なさと極太肉厚でふっくらやわらかな食感が特徴です。

乾燥ぜんまい(300g)

こだわり・お勧めポイント

ミネラルたっぷりな雪解け水でのびのびと育ったぜんまいを、ていねいな手もみ天日干し「乾燥ぜんまい」に仕上げました。
長期保存も可能です。

乾燥ぜんまい(300g)乾燥ぜんまい(300g)

お召し上がり方

煮物 ナムル 和え物 炒め物 スープ煮 炊き込みご飯 など

【乾燥ぜんまいの戻し方】
①たっぷりな水に2時間ほど浸し、ザルに上げて水気を切ります。
②鍋に水とぜんまいを入れ中火にかける。
③沸騰直前になったら火から下ろし、お湯が人肌になるまで冷やす。
④再び鍋に水とぜんまいを入れ中火にかける。
⑤沸騰直前になったら火から下ろし、そのまま一晩冷やす。
⑥水気を切り完成です。
(注)ぜんまいは煮立てると煮崩れするので、沸騰直前で火から下ろします。

乾燥ぜんまい(300g)

保存上の注意

直射日光・高温多湿をさけて常温保存。

乾燥ぜんまい(300g)

店舗紹介

長年勤めたホームセンターのバイヤー経験を生かし、ふる里下田の農家と協力しながら、消費者ニーズを意識した商品企画に取り組んでいます。
豊富な山菜など下田の魅力がたくさん伝わる山の幸を、皆様にお届けしてまいります。

乾燥ぜんまい(300g)
乾燥ぜんまい(300g)
13,020(税込)
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