塩漬けわらび(400g)
塩漬けわらび(400g)

塩漬けわらび(400g)

製造元:企画販売 難波

商品コード:C00155_003

注文受付状況:SOLD OUT
3,020(税込)

のし・包装サービス

形式

表書き

名入れ

包装

数量:

昔ながらの製法で保存した 無添加天然塩漬けわらび
生産地
三条市
内容量
1箱あたり400g
(200g×2袋入り)
発送日目安
3~5日後発送
発送時期
通年
消費期限
製造日より1年
冷蔵便 のし(名入れ)・包装
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塩漬けわらび(400g)

商品紹介

豪雪地帯で育った山菜は、雪解けと同時に春の息吹を感じ取り一斉に成長します。
その中でもわらびはクセが少なく、幅広い世代から好まれる食材です。
かつお節とめんつゆの「おひたし」、油炒めや炊き込みご飯などさまざまな料理にアクセントを加えてくれる山菜です。

塩漬けわらび(400g)

こだわり・お勧めポイント

里山で4~5月に採取したやわらかい天然わらびだけを漬けています。
塩漬けにすることで長期保存が可能になり、アクが抜けクセのないシャキシャキした食感が楽しめます。

塩漬けわらび(400g)

お召し上がり方

お浸し 和え物 炒め物 山菜そばうどん 炊き込みご飯 など

【塩漬けわらびの塩抜き方法】
①沸騰したお湯にわらびを入れ、15分ほど煮る。 
②わらびの塩加減を確認し、お好みで火を止める。
③ザルに上げ、30分ほど冷水にさらす。
④水を切ったら完成。
※少し塩気を残しておくと、味付け不要でそのまま美味しくいただけます。
 塩気とわらびの風味が、お酒のおつまみにぴったりです。

塩漬けわらび(400g)

保存上の注意

冷蔵保存。

塩漬けわらび(400g)

店舗紹介

長年勤めたホームセンターのバイヤー経験を生かし、ふる里下田の農家と協力しながら、消費者ニーズを意識した商品企画に取り組んでいます。
豊富な山菜など下田の魅力がたくさん伝わる山の幸を、皆様にお届けしてまいります。

塩漬けわらび(400g)
塩漬けわらび(400g)
3,020(税込)
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