イチオシのポイント
- にいがたの食材を使用した３種類の味が楽しめるグラタンセット！
- 脂ののった佐渡産の銀鮭に、ホクホクのジャガイモを合わせたグラタン
- 新潟のもち豚を使用した肉団子が入ったペンネのグラタン
- 甘みのある日本海産紅ズワイ蟹の旨味が詰まったマカロニのグラタン
- レストランで食べる本格グラタンが手軽に自宅で食べられる♪
生産者のこだわり
- 経験からくる直感で「いいな」と思える素材をピックアップ！
- ひとつひとつ丁寧に、手間と時間を惜しまずひとつひとつ手作り♪
- 甘みや塩味、ふわっとくる香りなどを引き立たせるために素材にあった調理法で作る、個性的な新潟食材と濃厚ソースのハーモニーが楽しめる！
- 本物の美味しさを味わっていただきたく、あえてアルミ容器でご用意
おすすめの食べ方
解凍後、オーブントースターでひと手間かけてこんがり焼くと、自宅にいながら出来立てのような美味しさが楽しめる♪
保存上の注意
- マイナス18℃以下で保存してください。
- いったん溶けた物を再び凍らせますと、品質が変わる場合がございますので、再冷結はさけてください。
生産者PR
「ホテルクオリティの料理を、自宅でも気軽に楽しみたい」という、声に応えた商品が「料理長の手仕事シリーズ」。ホテルの厨房でシェフが手作りした料理をそのままお届けする事をコンセプトに、ポタージュカレー・ハンバーグ・グラタン・しゅうまい・バターチーズサンドなど、レトルトや冷凍商品を販売しています。大量生産するために食品工場に製造を依頼する会社も多い中、新潟グランドホテルでは「すべて自社で手作りする」ことにこだわっています。プロの目利きで選んだ食材を使って、手間と時間を惜しまずに手作りした「料理長の手仕事シリーズ」は、自宅で過ごす記念日やディナーに最適です。
