【道の駅漢学の里しただ】新規出店のお知らせ

道の駅漢学の里しただ様から、ごんぼっ葉笹団子が登場！
昔から下田では、ヨモギの代わりに山あいならではの『ごんぼっ葉（オヤマボクチ）』をつなぎにしています。ごんぼっ葉は、濃い緑色が特徴のショキショキ食感の山菜です。余計な風味が足されないため、笹団子に使用すると笹の香りを最大限活かすことができます。また、生地にしなやかなコシが出るので、とても口当たりが良いのも特徴です。

商品購入はこちらから