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越後味噌 雪ひかり1kgx2入
越後味噌 雪ひかり1kgx2入

越後味噌 雪ひかり1kgx2入

製造元:峰村商店

商品コード:C00001_001

注文受付状況:販売中
2,980(税込)

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数量:

麹を造り続けて115年。老舗味噌蔵が手掛ける米麹を贅沢に使用したお米の甘味を感じるお味噌
生産地
新潟市中央区
内容量
1kg×2個
発送日目安
3~7日後発送
発送時期
通年
消費期限
製造後:6カ月
常温便
フォトコンテスト
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峰村醸造 越後味噌 雪ひかり1kgx2入

商品紹介

大豆10に対して糀が11入った大豆よりもお米の多い糀の香りが引き立つ白味噌。
糀歩合が多いのでまろやかなお味噌汁に仕上がります。
ほっと一息つきたい時にもおススメなお味噌です。

峰村醸造 越後味噌 雪ひかり1kgx2入

こだわり・お勧めポイント

醸造の技術は発酵によって旨味を引き出すこと。115年培われた醗酵・醸造の技術と経験を応用し、美味しい味噌を作り続けています。

保存上の注意

※冷凍庫に入れて保存しますと風味が長持ちします。

峰村醸造 越後味噌 雪ひかり1kgx2入

店舗紹介

峰村醸造では、敷地内に残っていた『江戸後期~明治初期に建てられた土蔵』と『大正時代に建てられた2Fに御座敷のある土蔵』という二つの歴史的建造物を曳家で保存し、リノベーションしました。
この土蔵を活かし、2014年9月【峰村醸造 直売店】としてお店をオープンしました。直売店では越後味噌や漬物はもちろん、峰村醸造が持つ醗酵・醸造の技術と知識を活用し旨味を引き出した出汁や酢、それらを使用した様々な調味料を販売しています。

越後味噌 雪ひかり1kgx2入
2,980(税込)
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