商品紹介

新潟の米と言えばコシヒカリ。ふっくらもっちりとした粘り気と強い旨みが最大の特徴です。炊いたごはんはひと粒ひと粒が光り輝き、美しく炊き上がります。収穫量を少し落としてでもおいしい米を作るという考えで、丹精込めて栽培したコシヒカリ、自信を持ってお勧めします。

こだわり・お勧めポイント

新潟県に特別栽培米として認証されたコシヒカリをお届けします。従来の栽培より農薬、化学肥料を5割以上減らして栽培した特別なお米です。米ヌカ、大豆クズ、カニ殻などを配合したオリジナル有機肥料を使って稲を健康に育てることに注力しています。米の見た目にもこだわっており、収穫から精米までの過程で石抜き機、色彩選別機を２度ずつ掛けることにより、粒のそろった真っ白なお米に仕上げています。

保存上の注意

直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。長期保存する場合は冷蔵庫で保存するとおいしさが長持ちします。

店舗紹介

濁川生産組合のある新潟市北区濁川地区は、日本海に流れる阿賀野川の河口からほど近い川沿いに位置しています。この場所はいくつもの川に囲まれ、川の栄養が流れ込む肥沃な土壌を有している為、米をはじめとする数多くのおいしい農産物があります。当組合は『本物志向』を経営理念に本物にこだわり、自信のあるものしか売らない農業集団です。地域に根差し、安心安全な農産物の製造販売をしています。