商品紹介

日本さくら名所1 0 0 選に選ばれる、新潟県五泉市村松公園などに咲く八重桜から抽出した桜の粉末を使用したうどんです。
桜花うどんはのどごしのよい細麺タイプ。ゆであがりはほんのりピンクに染まります。
桜葉うどんはつるつると食べごたえのあるきしめんタイプ。さわやかな緑にゆであがります。
ふわりと広がる「さくら」の香りで、季節を問わず桜を味わえます。

こだわり・お勧めポイント

一枚一枚丁寧に摘み取った五泉市の八重桜の花と葉を低温真空抽出法という技術で細胞水と粉末に分け、その粉末を使用したうどんです。

お召し上がり方

沸騰したお湯に入れ、お好みの硬さで火を止め、手早く冷水で揉むように洗い水を切ります。（ゆで時間目安：５分）
お好みの薬味とつゆでおいしくお召し上がりください。具沢山の煮込みうどんもオススメです。
葉うどんはカルボナーラ風でもGood。

保存上の注意

・直射日光と湿気を避けて常温で保存してください。
・調理の際、熱湯を使いますのでやけどには充分注意してください。
・この商品は、十分な品質管理のもとに製造出荷しておりますが、万一不都合な点がありましたら、お手数ですが販売者までご連絡ください。

店舗紹介

五泉市村松公園に隣接するごせん桜アロマ工房では、天然の八重桜を使った商品を販売しています。アイスやコーヒーで一息つけるカフェとしても利用することができ、週末限定のジェラートも大好評です。五泉市内の観光パンフレットもたくさんご用意していますので、ぜひお気軽にお立ち寄りください！