イチオシのポイント

• アカシアはちみつ
  ・アカシアの木に咲く美しい白い花から採集する蜂蜜
  ・アカシアの開花期間は約10日間と短く、はちみつを採取できる期間も短く貴重なハチミツ
  ・風味にクセがなく、日本人好みのスッキリとした甘さが特徴
• 【百花蜜】
  ・アカシアと同じ採蜜場でアカシアの花が散る前に、採取したはちみつ
  ・アカシアの花と他の草木の花からミツバチが自由に集めてきた、MIXはちみつとなる
  ・クセが無く香り高いはちみつ

生産者のこだわり

• 新潟県養蜂協会主催のはちみつ品評会において、アカシアの部で3年連続で最優秀賞後、再度2年連続で「最優秀賞受賞」
• 井出養蜂園の蜂蜜は新潟の厳しい自然を生き抜いた蜂たちの生命の証
• それを一滴一滴大切に集めた渾身の逸品

おすすめの食べ方

• ホットケーキやトースト、シリアル、ヨーグルトに！
• 同じ重さのお砂糖と比べると、はちみつ方ががカロリーが低く、ダイエット効果も期待できる

保存上の注意

• 満1歳未満のお子様には、天然蜂蜜は与えないでください
  ※腸内環境の発達が未熟なため、自然界に広く存在するボツリヌス菌によって乳児ボツリヌス症を発症する場合があります
• 直射日光を避け、常温の室内で保存
• 冷蔵庫や冬場の温度の低い所に保存した場合、液体のはちみつがざらめの様な状態に（含有糖分が結晶したもの）変化しますが、栄養価や成分に劣化はありません。50℃程度で湯煎してお召し上がり下さい

店舗紹介

80年前から養蜂家としてミツバチを飼育し、新潟県内に咲く季節の花々から丁寧に採取した、天然はちみつを販売しております。
その他に、ローヤルゼリー、プロポリス、また最近抗菌作用で一躍有名になった、マヌカハニーも扱っています。