加茂市特別栽培米コシヒカリ5㎏

製造元:ライスグローワーズ

商品コード:C00021_001

注文受付状況:販売中
4,510(税込)

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数量:

加茂有機米生産組合が心を込めて育てた特別栽培コシヒカリです。粘りが強く甘みがあるのが特徴です。
生産地
加茂市
内容量
5㎏
発送日目安
3日後発送
発送時期
通年
常温便 のし・包装
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加茂市特別栽培米コシヒカリ5㎏

商品紹介

減農薬減化学肥料の一般的な特別栽培米とは違い、無農薬無化学肥料で栽培を行っており栽培期間中農薬・化学肥料は不使用です。
【外観】特別栽培による、有機物の土壌還元により、地力に富み肥料がゆっくり効いて、大粒のお米になります。慣行栽培のお米より少し黄色く色づいています。
【粘り】有機質肥料は養分に含まれる要素の肥効が徐々に現れる為、ゆっくりと効いてゆきますので、時間をかけてお米が育てられますので、独特なお米の腰と粘りをだしてゆくのが特徴です。
【柔らかさ】粘りがかなり強いため、慣行栽培のコシヒカリよりやや堅めに炊くと、より独特の風味が出ます。
【味】甘みがあり、冷めても味が落ちないので、お弁当などには最適です。
【香り】炊きあがりは、穀類の様な甘い香りが特徴です。新米時は特に強い香りがします。
【炊飯後の変化】時間が経っても味が落ちないのが特徴です。また、お米の表面がしっかりしているため、黄色く変色するのも慣行栽培のお米に比べてわずかです。

こだわり・お勧めポイント

1988年から新潟県加茂市を中心に特別栽培米の育てる稲作プロ集団「加茂有機米生産組合」のお届けする新潟県産コシヒカリです。
種子からこだわった昔ながらの新潟県産コシヒカリ(※コシヒカリBLではなく従来コシヒカリ)をお届けいたします。
「加茂有機米生産組合」モットーは「環境に優しい稲作りをしたい」、「田んぼの回りに住んでいる人の農薬による健康被害をなくしたい」です。こだわりのお米は美味しいお米を作るために特別栽培をしている訳ではないのです。環境に配慮した稲作作りが、結果として美味しいのです。美味しくて地球環境にもやさしいエコなお米。

保存上の注意

冷暗所で保存してください。

加茂市特別栽培米コシヒカリ5㎏
4,510(税込)
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