商品紹介

五泉市で自社で無農薬栽培をしているアロニアベリーは、ポリフェノールがブルーベリーの3倍以上と豊富に詰まっている健康果実です。
そんなアロニアを乾燥してパウダー化したものを練りこんだ、淡い紫色が特徴の素麺です。エゴマも同様に五泉市内で無農薬栽培をしている『川上農園』のエゴマの葉っぱをパウダー化したものを練りこんであり、程よくエゴマの香りもある緑色の麺です。そんなアロニアとエゴマの素麺ですが、食べ方は普通の素麺と変わらずめんつゆなどで召し上がっていただければOK。
つるんと喉ごしは良いけどしっかりとした食感のある麺なので、冬場はにゅう麵やお鍋の〆にするのも美味しいですよ。アロニア麺は果物が練りこまれているので味のイメージがしづらいかもしれませんが、普通の素麺と変わらずお召し上がりいただけます。

こだわり・お勧めポイント

・主原料となるアロニアベリーは全て自社で無農薬栽培したもの。一粒一粒丁寧に収穫したものです。
・余計なものは一切入れない『無添加・無着色』加工。
・国内製粉した高品質な小麦粉を使用。
・アロニアベリーはポリフェノールがブルーベリーの3倍以上含まれていますが、その他にも食物繊維やβカロテンなども豊富。
・エゴマはαオメガ酸を豊富に含む油が有名な和ハーブ。葉っぱはシソのような香り立つ作物で、麺にも風味がございます。

お召し上がり方

・普通の素麺同様麺つゆでお召し上がりください。
・冬場はにゅう麵にしたり、お鍋の〆に使うのも◎。茹で時間は好みにもよりますが、熱湯から２～3分ほど。
【梱包状態】
ボール紙を使った化粧箱に入っております。配送時の梱包は、専用の段ボール箱に詰めて出荷いたします。

保存上の注意

乾麺ですので長持ちいたしますが、開封後はなるべく早くお使いください。
また変色などを防ぐため、高温多湿を避け、直射日光の当たらない場所で保管してください。

店舗紹介

サンファーム泉は、『種から食卓の笑顔まで～土からいのちをもらい人のいのちを繋ぐ、続いていく自然と人との間の架け橋になる～』を理念とし、農業を通してお客様の健康に寄り添えるような企業を目指しております。弊社の主力作物であるアロニアベリーは、ポリフェノール・中でもアントシアニンを豊富に含む果実で、ブルーベリーの3倍以上含有しているスーパーフードです。
また農業の6次産業化にもチャレンジしており、生産から加工・販売までをなるべく自分たちの手で行うことで、お客様に食の安全・安心をお届けしたいと考えております。無農薬・無添加・無着色・国産、これらのワードをなるべく守り貫くことで、食から健康になってほしいという想いの実現に尽力しております。
また五泉市への恩返しとして、使われなくなった土地を再生しアロニアの果樹を植えていく、耕作放棄地解消にも取り組んでいます。