商品紹介

株式会社B.C.FORCEがお届けする「新潟県産コシヒカリ　特別栽培米　凄米　―すごまい―」は、化学肥料・農薬の使用量を新潟県基準の５割削減して栽培したお米です。凄米栽培の特徴であるミネラル成分に加え、有機肥料を使い丹精込めて栽培した安心安全な新潟県産コシヒカリです。 コシヒカリの特徴であるもっちりとした食感、口の中でほのかに広がる甘み、そして米本来の素朴な味。違いを感じていただけます。どうぞご賞味ください。

こだわり・お勧めポイント

新潟市西区の地で、農薬・化学肥料を５割削減し、豊富なミネラルを与え育てました。稲の成長に欠かすことのできないミネラル成分を効率よく与えることで、病害虫や自然災害に負けない稲が育ちます。このミネラルが美味しさの秘けつです。
冷めても美味しさが変わりにくく、さらに甘味が引き立つことが特徴です。以前行っていた試食販売では、あえて冷めた凄米も提供し、皆様から冷めても美味しいというお声をいただきました。冷めることが前提のお弁当や、おにぎりにも大変おすすめです。また、パッケージにもこだわり、県外の方への贈答品にも喜ばれています。

保存上の注意

お米は生鮮食品です。精米した日から鮮度はどんどん落ちていきます。
凄米は、ご注文を受けてから精米・色彩選別機をかけ、白米の状態でお届けいたします。商品が届きましたら冷暗所に保管し、パッケージの裏面に精米日が記載されておりますので、精米日より１ヶ月以内にお召し上がることが美味しくいただくポイントです。１ヶ月で食べきれる量をご注文いただく方法がお勧めです。

店舗紹介

株式会社B.C.FORCEの社名には「紀元前からある力」といった意味があります。私たちは、遥か昔からある植物ミネラルの力を有効に活用し、農業だけでなく化粧品の製造販売もしています。化学物質ありきの現代社会において、地球環境や人間の本来あるべき姿とは何かを考え、５０年後、１００年後の未来を想像しながら日々活動を行っています。