1.5kgの超巨大!大迫力!一度食べたら病みつきになる東横自慢の味付け叉焼!
パサつき感など全くない食感!カットした瞬間に本物とわかる、しっとりとした桜色のカット面!分厚く切って、表面をじっくり焼いてステーキ風、パーティでのド派手な一品としてローストポークのような盛り付けも!、うすーくカットしてラーメン屋さんのような花びら叉焼にするなど使い方はいろいろです。
肩ロースの特徴である、肉を食べている充実感を大切にし、さらに安心・安全も考え、店舗で出すものとまったく同じ鮮度、味、食感を重要視した叉焼として開発。他では買えない本物の叉焼です!
東横が、原材料選定、サイズ感、中心温度、ゆで時間、味付け、安全面などすべて細かく監修し開発した、当社でしかだせない味、肉質、鮮度のこだわり叉焼!
こだわっているからこの大きさ、そして冷凍ではなく冷蔵チルドでの販売!食べてみればわかります!通常よくある冷凍販売品とは肉質、鮮度すべてが一味違います!
通常のように薄くカットしラーメンにのせて。
分厚くカットし、中心温度を上げないように、しっとりと焼き上げステーキ風に。
細かくカットしてご家庭のチャーハンをプロの味に。
包装時に叉焼とともに入っているタレは捨てないで下さい!カットした叉焼をフライパンであたためそのたれをかければ手軽に美味しい叉焼丼が完成します。
ローストポーク風にカット盛り付けし、パーティ用に!
開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がり下さい。
ご家庭でジプロック等に小分けして冷凍して頂ければ2週間程度の保存は可能ですが、お味と肉の食感は下がります。
先代が、老舗ラーメン店で修業し、新潟市で初めて「割スープ付味噌ラーメン」の店舗をかまえてから創業38年。創業時の店舗は兄弟にのれん分けし、紫竹山に本店をうつし、愛宕店、白根店、新発田店と地域に根ざした営業をおこなって参りました。先代の引退にともない、長男が跡を継ぎ、次世代の味噌ラーメン店専門店としてさらに進化させるべく、「新潟濃厚味噌」の新潟代表の心づもりで、毎日、努力、精進しております。お近くにお寄りの際はぜひ、「元祖新潟濃厚味噌 東横」へお越しください!