商品紹介

さつまいもマニアがプロデュース！
厳選された熟成焼きイモと【ゴールデンミルク】と呼ばれるガンジー牛乳ソフトクリームのコラボ商品。焼きイモだけを電子レンジで2分チン！その上にソフトクリームを乗せて食べるホカホカと冷たい絶妙のハーモニーと新食感が楽しめます。
焼きイモは1時間半かけてじっくり焼き上げたねっとり系新潟県産さつまいもを使用。焼きイモの甘さと濃厚なのにさっぱりしたガンジー牛ソフトクリームがベストマッチ。
人生で一度は召し上がっていただきたい小千谷市の名物スィーツです。

こだわり・お勧めポイント

さつまいもを甘く美味しく食べる秘訣は収穫したあとの熟成期間と焼き上げる温度と時間。年間20種類以上のさつまいもを扱い、さつまいもに20年以上人生をかけているオーナーがならではの美味しい焼きイモが自慢です。
新潟県長岡産ガンジー牛は国内で約200頭しか生育していない貴重な乳牛で一般の牛乳より栄養価が高く、飲みやすくすっきりした後味が特徴で「ゴールデンミルク｣「貴族の牛乳」と称されています。
さつまいも本来の甘さを活かしつつ、ガンジー牛の美味しさを際立つ最高の組み合わせです。

お召し上がり方

どちらも冷凍で届きます。焼きイモコーンのほうを電子レンジで2分チンします。お皿などに乗せ、焼きイモコーンを立たせ、その上にソフトクリームをスライドして乗せます。冷たい焼きイモに乗せて召し上がりたいときは焼きイモコーンを冷蔵庫で自然解凍してから乗せると、冷たい焼きイモ+冷たいソフトクリームの組み合わせも可能です。

保存上の注意

冷凍保存で半年以内。
ソフトクリームが溶けやすいので、柔らかいのがお好きな方はお召し上がりの少し前にソフトクリームを冷凍庫から出しておくのもPOINTです。

店舗紹介

新潟県小千谷市にある「さつまいも農カフェきらら」は、さつまいもマニアが「さつまいもで小千谷市を元気にしたい！」と作ったお店。
一年中美味しい焼きイモやさつまいもスィーツが食べられる上、新鮮な野菜をたっぷり使用した「日替わりランチ」が幅広い年代に人気です。特に「シュウマイモ」「イモビフライ」「マーボーイモ豆腐」などほかではめったに食べられないさつまいも創作料理に驚く方も多いです。個室もあり、掘りごたつにもなっているので小さいお子さん連れから年配の方の集まりまで、小千谷のお茶飲み処として地元の方に多く利用されています。