当店の名物赤飯「しょう油赤飯」をお饅頭の生地で包み込んだ商品です。
餡のお好きでない方には大変喜んでいただいております。
また、ピンク色の生地のお饅頭なのでお祝いの品やお返しの品のギフトにご利用される方も多いです。
商品は冷凍発送となりますので食べたいときに小出ししてお召し上がり出来るのも良いかと思います。
お饅頭とお赤飯の二つの味を一度に堪能できる商品です。
お菓子は冷凍保存で30日間程度となっております。
お召し上がりの際は解凍後、電子レンジで30秒から1分程度温めてからお召し上がりください。
自然解凍では中のしょう油赤飯が柔らかくなりませんのでお気をつけください。
柏崎が誇る伝統芸能であり、国重要無形文化財の綾子舞をモチーフに「銘菓 綾子舞」をはじめとした和洋菓子の専門店として創業60周年を迎えました。
2019年この綾子舞ものがたりをパッケージはじめ大幅なリブランディングを行い、和モダンスイーツとしての変貌を遂げました。
また新潟で開催された「G20農業大臣会議」では新潟ブランドいちごの越後姫を使ったスイーツとして選ばれ、注目を浴びました。
日々新潟の素材と文化をテーマとしたスイーツ創りに精進しております。