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水産物・水産加工品

炭火焼うなぎ 蒲焼セット

製造元:日本料理きふね
商品コード:C00102_001
栄養豊富で迫力満点の長焼きうなぎ
内容量
うなぎの蒲焼2尾(真空パック1尾150g、25㎝)
たれ18g×2個、粉山椒2袋
発送日目安
2~4日後発送
発送時期
通年
消費期限
1か月
消費期限
(解凍後)
10日
冷凍便 のし(名入れ)・包装
注文受付状況:販売中
6,980(税込)

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炭火焼うなぎ 蒲焼2尾セット

商品紹介

季節の変わり目は体調を崩しやすいです。体をいたわり、精が付くものを食べ、夏を乗り切る体力をつけるため昔から夏にうなぎを食べる習慣がありました。
きふねでは通年、愛知県産の活うなぎを仕入れ、お店で捌いています。備長炭を使用し、じっくり香ばしく焼き上げたふっくらやわらかな極上のうなぎです。

炭火焼うなぎ 蒲焼2尾セット

こだわり・お勧めポイント

愛知県産活うなぎを仕入れ、お店で捌いています。
備長炭を使用して、料理長が丁寧に手焼き、炭火でじっくりと香ばしく焼き上げます。
白焼きした後、蒸し器で蒸して特製のタレをつけ、ふっくらやわらかに焼き上げます。
一尾を切らずに長焼きしてあるので、迫力満点のうなぎの蒲焼きです。

炭火焼うなぎ 蒲焼2尾セット

お召し上がり方

◆調理法:凍ったまま沸騰したお湯に湯煎で5分。炊き立てご飯にのせるだけ。

炭火焼うなぎ 蒲焼2尾セット

保存上の注意

到着日含めて冷凍保存で1ヵ月/冷蔵保存で10日

炭火焼うなぎ 蒲焼2尾セット

店舗紹介

北越の小京都・加茂 青海神社・加茂山公園前にある日本料理店。
創業昭和44年。令和3年1月、より地元の魅力を発信できるお店へと1階和食レストランをリニューアルしました。
店内に組子細工を施し、木工のまちらしさを演出しました。
加茂市の職人が作ったオリジナル桐たんすにお料理を盛り込んだ「桐たんす御膳」も人気です。

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