イチオシのポイント
- 国産活うなぎを使用
- 備長炭を使用し、じっくり香ばしく焼き上げた逸品
- ふっくらやわらかな極上のうなぎ
生産者のこだわり
- 一尾を切らずに長焼きしてあるので、迫力満点のうなぎの蒲焼き
おすすめの食べ方
店舗紹介
北越の小京都・加茂 青海神社・加茂山公園前にある日本料理店。
創業昭和44年。令和3年1月、より地元の魅力を発信できるお店へと1階和食レストランをリニューアルしました。
店内に組子細工を施し、木工のまちらしさを演出しました。
加茂市の職人が作ったオリジナル桐たんすにお料理を盛り込んだ「桐たんす御膳」も人気です。