商品紹介

中玉サイズのトマトで、糖度はおおよそ6度～9度。
甘すぎない自然な甘みに加え、爽やかな酸味や旨みも感じられるトマトです。
ミニサイズより大ぶりな「○べ」は、トマト好きにはたまらない、かぶりつけるサイズ。
青臭さやえぐみが少なく、地元直売所でもたくさんのファンがいるおいしいトマトです。

こだわり・お勧めポイント

最新の農業技術「アイメック®フィルム」を用いた農法で、水を与えすぎないよう制限して育てたため、濃縮した甘みと旨みが特徴です。
品種はフルティカで、収穫はじめの中玉サイズです。
トマトは夏野菜のイメージがありますが、「○べ」の時期は10月から1月と、秋から冬にかけてが旬となります。

お召し上がり方

そのままで食べてももちろんおいしいですが、火を通すとさらに甘みと旨みが増します。
サラダやパスタ、アクアパッツァなど、いつものトマト料理に使うとワンランク上の料理が楽しめます。
大玉トマトだと余ってしまう、ミニトマトだと小さすぎて調理が面倒…そんなときに使いやすい中玉トマトです！
おやつにも最適！

保存上の注意

冷蔵またはなるべく涼しい場所で保存してください。
※生でおいしく食べるコツは、「食べる30分前に常温に戻しておくこと」です！

店舗紹介

私達ベジ・アビオは、2016年に設立したばかりのベンチャー農業法人です。
最新の農業技術「アイメック®フィルム」を使ったハウス栽培のほか、ICT技術を用いた栽培管理により、甘くておいしいトマトを生産しています。
新潟県の農業の課題を解決するためにスマート農業を推進し、次世代の農業を担う若者の農業従事者の育成に力を入れています。