イチオシのポイント

厳選した国内産の魚介を、1枚1枚丁寧に干し、ふっくらと柔らかく上品な味に仕上げました。
ふっくらと柔らかく上品な味に仕上げたバラエティ豊かな詰合せは、贈答用としてもオススメ♪

生産者のこだわり

厳選した国内産5種類の魚介を、楽しめるギフトに最適な詰め合わせ。
余分な水分を無くして魚の旨味をギュッと閉じ込めた干物は、当店自慢の逸品です！

おすすめの食べ方

冷蔵庫で芯までしっかりと解凍してください。
あらかじめ熱しておいたグリルやオーブントースターなどで、中火～弱火で両面をじっくり焼いてください。
※強火で焼き過ぎると身が硬くなったり魚の旨味が抜けてしましますのでご注意ください。

【グリルの場合】
アルミホイルを丸めてから広げてグリルに敷き、サラダ油を薄く塗るとくっつきを防げます。
●両面グリル：弱火で約8～10分位、様子を見ながら焼いてください。
●片面グリル：皮目を下にして焼き、身に焼き色がついてきたら裏返して焼目がつくまで焼いてください。

【フライパンの場合】
フライパン用ホイルやクッキングシートを敷くと油を使わずに焼けます。
皮目を下にして中火～弱火で焼き、身に焼き色がついてきたら裏返して焼目がつくまで焼いてください。

保存上の注意

水揚げ状況により大きさや、内容が変更される場合がございます。

店舗紹介

柏崎のお魚の三十三間堂　日本海鮮魚センター　通信販売『味の特急便　日本海便り』よりお届けいたします。
日本海鮮魚センターは県内2店舗　柏崎店と妙高市
国道18号線　道の駅あらい店がございます。