＼イチオシのポイント／

• ぽっぽ焼きは明治の末期ころ、新発田市の朝市が発祥と言われている
• 今も昔も、お祭やイベントでは群を抜く認知度と絶対的人気で長蛇の列をなす
• 新潟県民にはもちろん、県外のあの人にも食べさせたい新潟のソウルフード！

生産者のこだわり

• 黒糖だけを使用した糖蜜と小麦粉、重曹等を混ぜてブレンドし、一昼夜冷蔵発酵させたこだわりの「ネタ」を使用
• いつでもお楽しみいただけるように、通信販売やお土産需要に対応する「真空パック」方式を開発
• 「真空パック」方式は、食品検査機関の実験で安全・安心を実証済み
   

おすすめの食べ方

• 「レシピ」が添付されているので、外側は「カリカリ」中は「もっちり」としたぽっぽ焼きが簡単に出来上がる​
• 霧吹き等で少し濡らしてから、電子レンジの「トースター機能」を使い食パン等を焼く要領で加熱処理

保存上の注意

• 真空パック詰ぽっぽ焼きは、常温保存が基本
• 風味を残した状態を基準に「賞味期限10日」
• 商品購入後はできるだけ速やかにお召し上がりください
• マイナス15°以下で保存
• 一般家庭での冷凍保存はなるべく避ける

店舗紹介

2024年1月に発生した能登半島地震によって被災し、新潟市西区寺尾東に移転しました。
店舗では、ぽっぽ焼きの他ポッフル・ふくふく等を販売しております。
ぜひ店舗へもご来店ください。