商品紹介

古くから新潟に伝わる郷土料理【焼漬】6点セット。 白焼きした魚介を醤油・酒・味醂のタレに漬け、素材の美味しさを引き出しました。 開けたらそのまま食べれる手軽さも魅力の一つです。

こだわり・お勧めポイント

魚の保存性を高めながらも、美味しく味わいたい･････ 『焼漬』は、そんな想いから先人が生み出した新潟の郷土料理です。 厳選した魚を丁寧に白焼きし、こだわり調味料を配合した醤油ベースのタレに、 じっくりと漬け込みます。 こうして出来上がった『焼漬』は、煮魚のようなしっとりした食感と、 うまくて“あまじょっぱい”味わいが口いっぱいに広がる、匠な逸品です。 小川屋のこだわりが詰まった新潟伝統の味。ぜひお楽しみください。

お召し上がり方

封を開けてそのままお召し上がりいただけます。 ・温める場合は耐熱皿に中身を移し、電子レンジで少しずつ温めてください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〈化粧箱付〉

保存上の注意

冷蔵庫にて保存（10℃以下）。開栓（封）後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召上がり下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

店舗紹介

小川屋の社是「新潟の"うまい"を未来へ」。 私たちは伝統を守りながらも、挑戦し続けることを大切にしています。 うまさを追求するなかで味を変えることを恐れず、時代に合った新しい味覚の追求を続けています。 親から子へ、子から孫へ。楽しい食卓を通して未来へ受け継がれる"うまい"ものをずっと作り続けていきたい。 これが創業からずっと変わらない、小川屋の想いです。