果肉はきめ細かく柔らかいです。非常にジューシーで、二十世紀梨を思わせるほど多汁です。糖度自体は12~13度程のものが多いですが、酸味が少ない分、その甘みを強く感じることができます!
日本一長い信濃川によって育まれた養分のバランスが整っている土壌と、夏の暑さ、そしてたっぷりの水分が、あふれる甘さの優しい果物を実らせています。日の光をいっぱいに浴び、私達が丁寧に育てた美味しい『あきづき』を、ぜひ一度味わってみて下さい。
誕生日、記念日、ハロウィン、クリスマスetc 各種イベントにぴったりなラッピングも承ります。
皮をむいてそのままお召し上がり下さい。皮近くとおしりのあたりの糖度が高いので、皮はなるべく薄くむいた方が美味しいです。冷蔵庫で長時間保存すると糖度がうすれてしまいます。シャーベットやゼリー、ピューレやスムージーにしても美味しいです。また、煮込み料理にもおすすめ。すりおろしてお肉をつけこむと、柔らかくなりますよ。
届いたらすぐに開封し、なるべく早くご賞味ください。冷暗所で保管し、2日以内に食べて頂くのがおすすめですが、冷蔵庫(野菜室)に入れれば、一週間程度は日持ちします。その際、ポリ袋や新聞紙等に包んで保湿すると、美味しさと保つことが出来ます。
こんにちは! 私達(有)グリーンファクトリーは、新潟市南区(旧 白根市)でぶどうと梨の栽培・販売をしています。元気な農業女子たちが、楽しみながら大切に育てた果物を、産地直送でお届けします。
ここのあきづきを食べて、スーパーでは買えなくなりました。
(小千谷市・60代・女性)
皮をむいたら、食べる手が止まりません!
(村上市・30代・女性)
甘くて食べやすい。
(新潟市・20代・女性)
香りが良いです。
(新潟市・40代・女性)