商品紹介

フランス原産のルレクチェは、その品質の高さから世界各国に広まったのですが、栽培の難しさゆえに現在では、新潟県が主な産地として残っているだけで、全世界的にみても非常に希少な西洋なしです。 収穫後に約40日ほど追熟が必要で、当園ではこの期間にモーツァルトのピアノ協奏曲23番・25番を聴かせます。 熟成が滑らかに進むように、と願いを込めて。

こだわり・お勧めポイント

土壌環境を整える事を最優先とした栽培を心掛けております。そのために、微生物が活動しやすい堆肥を施し、またミネラルバランスを考慮しながら施肥します。そのためか、多くの皆様より「癖のない上質な甘みがある」と評価頂くのかもしれません。

お召し上がり方

色が完熟バナナのような色に変わりますり、軸の部分が茶色く変色する具合が食べ頃サイン。甘い芳醇な香りし、硬さは手に持つとやや弾力のある触感になります。当園では、いつ頃食べ頃になるかわかる様に、一箱一箱に手書きで日にちを明記したパンフレットを入れています。心を込めた贈り物にふさわしいオリジナルパッケージでお届け致します。

保存上の注意

到着後、蓋を開け涼し場所にそのまま保存して下さい。冷蔵庫での保管は、果実が発するガスがこもってしまうのでお勧め出来ません。

店舗紹介

「Nature Farm 渡辺果樹園」の所在地は三条市で、日本一の大河「信濃川」のほとりに畑は広がります。肥沃な土壌が広がり、多くの果樹園が並ぶ土地で、果物そのものが持つ生命力を存分に活かす栽培方法を日々試行錯誤をしながら取り組んでおります。果樹そのものの生命力を活かすための手間を惜しまず、できるだけ農薬を抑え、余計な肥料を与えません。また、土、水、自然環境を配慮し、本来の樹の力をそこなわない果物づくりに取り組んでいます。