良寛の長歌「月の兎」にあやかって命名したお饅頭。卵をたっぷりと使用した生地に上品なこしあんを包んだ一品です。皮の香ばしさとほろりとした食感のこしあんのバランスがお勧めの一品です。
気候に影響されやすいお菓子ですが、日々の風味、その日その日の美味しさを感じていただけます。上品な甘さでしつこくなく、「良寛さん」のような多くの人に愛される味です。
創業 明治13(1880)年の老舗和菓子店です。 良寛さまのお菓子を創り出し造り続けて100有余年。今なお、昔ながらの製法で造り続ける姿勢は変わりません。『良寛さん』にちなんだお菓子をお楽しみください。また、店内では掛物や出雲崎の町家など、お菓子だけではなく、この出雲崎の風土全体を味わっていただけます。ぜひ一度、出雲崎へ足を運んでいただけますと幸いです。
子どもが喜んでパクパク食べました
(新潟市・30代・男性)
上品でほろほろしていて口の中で溶ける様な餡です。
(東京都・40代・女性)