ほんのり塩味と青豆が旨味を引き立てます。
地元で収穫したもち米「こがねもち」を使用し、加水しないでつき上げた杵つき手のしもち。煮ても煮くずれしないコシのある上品なおもちです。
もちは加熱してお召し上がりください。コシがありますので喉に詰まらないよう小さくしてお召し上がりください。
常温で保存し、開封したら冷蔵庫で保存して早めにお召し上がりください。保存中の温度変化により、水滴ができることがありますが品質には問題はありません。
包装内に入っている小さい袋は品質保持剤(脱酸素剤)ですので食べれません。
自然豊かな標高約200mの山間地に位置し、寒暖差があることから収穫されたお米をはじめ、野菜等は甘みがあり旨さが多くの評価を得ております。
今年、弊社の活動がめでたく農林水産大臣賞に選定され、受賞しました。