バートドリッパーは淹れ手の加減だけで抽出をコントロールします。器具側（ドリッパーの形状、穴の数や大きさなど）で抽出スピードなどをコントロールしないとてもシンプルな構造です。その構造を突き詰めていき、ペーパーフィルターとドリッパーが接する部分を幅わずか1.5mmにしました。
「ネルドリップの本格感を気軽にペーパードリップで再現したい。」
垂直方向だけでペーパーフィルターを支えるため、抽出されたコーヒーはどこにも留まることなく円錐の頂点から落ちていきます。お湯が素直にペーパーフィルターを通過するので、どんなふうに淹れたかがそのままコーヒーに現れます。つまり淹れ手はネルドリップのように自由に抽出を愉しめます。
●ドリッパー：18-8 ステンレス鋼（電解研磨仕上げ）日本製
●ガラスカバー： 耐熱ガラス（熱湯用／耐熱温度差120℃）中国製
●ドリッパー受け： 天然木（ブナ材／ウレタン塗装）日本製
■円錐形のペーパーフィルター（1～2杯用）をご使用ください。
※台形（扇形）のペーパーフィルターはご使用になれません。
株式会社シンドーは、1947年創業の新潟県燕市の企業です。創業時の社名は「燕伸銅株式会社」。その名の通り銅を伸ばす圧延メーカーでしたが、時代とともにステンレス線材を中心に多種多様な金属加工を手掛ける企業へと変化を遂げました。また近年、自社オリジナル商品開発を継続しており、さまざまな業界に向けて挑戦しています。
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