イベント内容

新潟の誇る料亭・花街文化と日本酒の魅力を気軽に体験。料亭のお食事を味わいつつ、新潟の日本酒を飲み比べいただけます。古町芸妓とのお座敷遊び体験を通じ、新潟の料亭・花街文化をお楽しみください。
※参加費には料理と飲み比べ用の日本酒が含まれています。お飲み物を追加される場合は別途お支払いが必要となります。

プログラム

１．女将・芸妓挨拶
２．乾杯
３．日本酒講座・飲み比べ
※種類（普通酒・純米吟醸酒）と温度（冷酒・常温・ぬる燗）を変えた飲み比べとなります。
４．古町芸妓による舞
５．お座敷遊び（樽拳）
６．閉会

お品書き

[先付]焼き茸と菊の和え物 ・ズワイ蟹　かきのもと　黄菊・舞茸、椎茸、春菊
[御椀]清まし仕立て
[合鴨真丈]千枚大根
[蓮根]牛蒡
[粒蕎麦]青味　柚子
[御造り]本日の２種盛り・妻一式
[焼物]秋味紅葉焼・焼き妻
[揚物]エリンギと鶏肉の香り揚げ・榎カッテージチーズ・柿天婦羅
[御食事]十日町妻有蕎麦
[水菓子]本日の甘味

料亭のご紹介

全ての部屋から「萬代の庭」を見渡せる贅沢な造り。四季折々の表情を見せる庭園の草木や花たちを眺めながら、厳選した旬の素材をつかった、心づくしの日本料理をご堪能ください。優雅な空間で贅沢なお時間をごゆっくりとお寛ぎください。

新潟古町芸妓とは

新潟古町芸妓の発祥は、約２００年前の江戸時代にまで遡ります。その頃の新潟は、北前船の拠点としてにぎわい、多くの人々が交流するまちでした。そのまちにいつしか花街が生まれ、訪れる人々を粋な芸でもてなしたのが新潟古町芸妓でした。
風情溢れる料亭が軒をつらね、日本一の米や地酒、四季折々の食材を使った料理が振る舞われる古町花街は、新潟が誇る伝統文化で、芸妓さん達はその象徴です。

駐車場/アクセス

JR各線「新潟駅」万代口より車で5分または徒歩10分。

注意事項

●参加費には料理、飲み比べ用の日本酒、芸妓出演料（花代）が含まれております。お飲み物を追加される場合は別途お支払いが必要です。
●取消料について 各開催日４日前の１７時以降の取り消し（人数減含む）及び無連絡不参加は、取消料（参加費全額）をいただきます。
●当事業で対象とする年齢（20～30代）ではない方は、当日お越しいただいても参加出来かねます。また、その場合の返金もいたしかねます。
●裸足でのご参加はご遠慮ください。
●お料理にはアレルギーの対象となるものを含むことがありますが、個別の対応はできかねます。
●会場は座敷となります。
●会場は禁煙です。
●調度品の破損にはお気を付けください。また、持ち帰りは厳禁となります。