製造元:新潟商工会議所
商品コード:C00219_010
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(例:2023年4月1日)
新潟の誇る料亭・花街文化と日本酒の魅力を気軽に体験。料亭のお食事を味わいつつ、新潟の日本酒を飲み比べいただけます。古町芸妓とのお座敷遊び体験を通じ、新潟の料亭・花街文化をお楽しみください。
※参加費には料理と飲み比べ用の日本酒が含まれています。お飲み物を追加される場合は別途お支払いが必要となります。
1.女将・芸妓挨拶
2.乾杯
3.日本酒講座・飲み比べ
※種類(普通酒・純米吟醸酒)と温度(冷酒・常温・ぬる燗)を変えた飲み比べとなります。
4.古町芸妓による舞
5.お座敷遊び(樽拳)
6.閉会
広島出身の先代が昭和4年にこの地で開業。創業者はホトトギスの同人(俳号:春霞。1977年没)で、終戦時から高浜虚子、 高野素十、中田瑞穂、高橋すすむらと、かき正にて句会を開いていてたようです。お料理の“ふく”は下関、かきは広島より直送しています。地元新潟で獲れた山海の恵みも贅沢につかい、 板前の技と演出を加えた極上の料理でおもてなし致します。
新潟古町芸妓の発祥は、約200年前の江戸時代にまで遡ります。その頃の新潟は、北前船の拠点としてにぎわい、多くの人々が交流するまちでした。そのまちにいつしか花街が生まれ、訪れる人々を粋な芸でもてなしたのが新潟古町芸妓でした。
風情溢れる料亭が軒をつらね、日本一の米や地酒、四季折々の食材を使った料理が振る舞われる古町花街は、新潟が誇る伝統文化で、芸妓さん達はその象徴です。
JR各線「新潟駅」万代口より車で10分またはバス+徒歩で15分