イチオシのポイント

• 100年以上の歴史を誇る新潟県燕市の山崎金属工業のカレー専用スプーン「カレー賢人キャリ」のセット
• 今に伝わる伝統の味と技の共演で美味しさを最大限に引き出します
• 開くと読み物になる仕掛けが魅力の百科事典風に見立てた限定パッケージ仕様

生産者のこだわり

• カレー専用スプーン「カレー賢人キャリ」の最大の特徴は、カレーをすくった時のルゥ・具材・ライスの配分が黄金比になるよう計算された、スプーン皿部のフォルム！
• 口当たりが柔らかく滑らかで、口の中に具材を優しく運んでくれる
• パッケージには、大正期からイタリア軒で燕産の洋食器が使われてきたという永らく続く歴史物語がしたためられている

おすすめの食べ方

【湯煎で温める場合】
袋のまま沸騰したお湯で3～5分温めます。
【電子レンジの場合】
必ず深めの容器に移しラップをかけ、（500ｗの場合：2分、600ｗの場合：1分30秒）を目安に加熱します。
＊ご使用の電子レンジによって加熱時間が異なります

生産者PR

明治7年創業“洋食”誕生の地。受け継がれし伝統の味。新潟初の本格西洋料理レストラン「イタリア軒」は、約150年、新潟市民とともに変わらぬ味を守りながら歩んできました。 オープン当初から3度の火災に遭う中でも、日本で初めて提供されたといわれるミートソース「伝統のボロニア風ミートスパゲッティ」や新潟最古のカレーなど、多くのレシピは口伝えで残り、現代もシェフにタスキを繋ぐように受け継がれています。 当時から愛されてきたメニューを大切に、そして同時に時代とともに変化し続ける「ご馳走」をご提供できるよう、料理・サービス共に挑戦し続けています。