イチオシのポイント

• 6種類のソーセージはそれぞれ原料肉配合を変えて、味わいや食感に変化を付けています 種類ごとの個性、新潟のお肉の良さを感じ、お楽しみください
• 【腸詰6本セット】ゲルダーレンダー（プレーンあらびき）、ハーブクロイター（ミックスハーブ入り）、ペッパーケーゼ（黒コショウとチーズ入り）、ビアウインナー（牛肉生地に豚バラをちりばめたガーリックとペッパーが効いた味）、ベアーラオホ（ドイツのハーブ入り・行者ニンニク風）、チョリソー（ピリ辛ソーセージ）
• 【スライス8種類セット】アウフシュニットと呼ばれる冷製スライスソーセージです。
  ペッパーモルタデラ、パプリカリオナ、ペータージル（パセリ）、コッホサラミ、トマト、ビアシンケン、ヤークトヴルスト、オリーブリオナ
• 【厚切りソーセージ】ミートローフをスライスしたもの
• 【ドイツウインナー】プレーンタイプのほそびきソーセージ

生産者のこだわり

• 新潟県新潟市に工房を構えた当店の熟練した職人により心を込めて作り上げた逸品
• 豚肉は新鮮・良質な新潟県産を使用し、スパイスは本場ドイツの香り高いものを取り寄せて配合
• マイスター直伝の製法と日本人に合わせた味付けを追求

おすすめの食べ方

• 【腸詰6本セット・ドイツウインナー】腸詰ソーセージ：沸騰したお湯に火を止めて３～４分つけて温めてお召し上がりください。その後お好みでフライパンで焼いてお召し上がりください。
• 【スライス8種類セット】スライス8種類セット：袋を開けてそのままお召し上がりいただけます。お皿に盛り付けて前菜として、またパンにはさんでお召し上がりください。サラダの付け合わせにも最適です。
• 【厚切りソーセージ】電子レンジで少し温める、もしくはフライパンで少し油をひいて焼いてお召し上がりください。ご飯のおかずやサンドの具材としてお使いいただけます。

保存上の注意

• 商品はすべて冷蔵品です。冷蔵庫で保管してください
• 保存料を使用しておりません、空気に触れると変色しやすいので開封後は翌日をめどに速やかにお召し上がりください

生産者PR

新潟市東区に2011年に開業したハムソーセージ専門店です。新潟県産の新鮮で良質な豚肉を主原料として、熟練の食肉加工職人がマイスター直伝の本場ドイツの製法・スパイスで毎日心を込めて手作りしています。スタンダードな商品や本場の個性的な商品から独自の商品開発にて出来上がった創作加工品が約60種類ほど常時ご用意しております。添加物は必要最低限のみ使用、保存料、着色料、増量材は使用していません。