イチオシのポイント

• 新潟県産豚肩ロース肉を特製調味液に約1週間ほど漬け込みしっかり芯まで味をしみこませた逸品
• スパイスを表面にまぶしてオーブンでじっくり2時間半～約3時間かけて焼き上げています
• シンプルな加工方法でお肉の味わい、香りを活かせるよう心がけています
• 2023年の新潟ガストロノミーアワード特産品部門30に選出された商品

おすすめの食べ方

• 袋を開封し、商品をお皿もしくは耐熱容器にのせ、ラップもしくはふたをして電子レンジで少し温めてお召し上がりください。
• 目安は600Wで表裏各30秒づつ、様子を見ながら温めてください。
  ※温めすぎると肉質が固くなりますのでご注意ください。

保存上の注意

• 冷蔵庫で保管してください。
• 保存料を使用しておりません、空気に触れると変色しやすいので開封後は速やかにお召し上がりください。

生産者PR

新潟市東区に2011年に開業したハムソーセージ専門店です。新潟県産の新鮮で良質な豚肉を主原料として、熟練の食肉加工職人がマイスター直伝の本場ドイツの製法・スパイスで毎日心を込めて手作りしています。スタンダードな商品や本場の個性的な商品から独自の商品開発にて出来上がった創作加工品が約60種類ほど常時ご用意しております。添加物は必要最低限のみ使用、保存料、着色料、増量材は使用していません。