イチオシのポイント
- コシヒカリ玄米を使った糀たっぷりの甘口みそ♪
- 塩分控えめで麹の甘さが引き立つ！
- 玄米の芳醇な香りが特徴の淡色みそ
生産者のこだわり
- 良質の米麹・味噌・塩を使用し、バランスのとれた味と旨味が特徴
- 香り豊かな、昔ながらの風味豊かなおいしい味噌
- 口にすると懐かしさと日本人の心の原点を思い起こさせる故郷の味
おすすめの食べ方
- 味噌の風味をそのまま味わうなら、生で野菜やご飯につけて♪
- 隠し味として、炒め物や煮物に
- もちろん旨味を活かした味噌汁はおすすめ！
保存上の注意
常温保存できますが、味噌が褐変しますので冷蔵庫または冷凍庫での保存をおすすめします。
生産者PR
国道８号線沿いのログハウス調の店舗兼事務所が目印です。
その隣にはみそ漬の工場があり、製造直販でお味噌、みそ漬、おかず味噌を販売しています。
