イチオシのポイント

• コシヒカリ玄米を使った麹の甘さが引き立つ甘口みそと、長期熟成による香りと旨味が特徴の赤みその詰合せ！
• 玄米の芳醇な風味の淡色みそは、塩分控えめで体に嬉しい♪
• こだわりの大豆と米糀を贅沢に使い、長期熟成させたコクのある赤みそは塩味の中にも麹の風味が香る！

生産者のこだわり

• 良質の米麹・味噌・塩を使用し、バランスのとれた味と旨味が特徴
• 香り豊かな、昔ながらの風味豊かなおいしい味噌
• 口にすると懐かしさと日本人の心の原点を思い起こさせる故郷の味

おすすめの食べ方

• 味噌の風味をそのまま味わうなら、生で野菜やご飯につけて♪
• 隠し味として、炒め物や煮物に
• もちろん旨味を活かした味噌汁はおすすめ！

保存上の注意

常温で保存できますが、味噌が褐変しますので、冷蔵庫、または冷凍庫での保存をおすすめします。
開封後は冷蔵庫で保存して下さい。

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国道８号線沿いのログハウス調の店舗兼事務所が目印です。
その隣にはみそ漬の工場があり、製造直販でお味噌、みそ漬、おかず味噌を販売しています。