商品紹介

越後名物「笹団子」。その名の通り、笹でお団子を包んだ見た目が印象的な和菓子です。
弊社の笹団子は弾力のある生地に北海道産の餡子を包み、色の良い笹で巻いた笹団子です。
真心こめてひとつ1つ作り、お届け致します。

こだわり・お勧めポイント

国産のもち米粉、うるち米粉、北海道産の小豆を使用しております。
もち米粉とうるち米粉をブレンドした生地を杵で2回搗く事により弾力のある生地になっております。

店舗紹介

昭和58年6月に「飴」の製造から始まった会社です。
創業当初は醤油飴や塩飴などを作っていましたが、徐々に笹団子や切り餅、ちまきを手掛けるようになりました。もち米粉80％とうるち米粉20％でブレンドした『笹だんご』、100％国産のもち米・笹の葉を使用した『三角ちまき』、もち米の最高級品種である新潟産「こがねもち」を100％使用した『こがね餅』は、新潟の美味しいお米を味わってもらいたい、という思いが具現化した製品です。